友達と腎臓病の方の食事について

学生時代友達と食事に行くと、いつもメニューをみて、何を食べるか悩んでいる友達がいました。

腎臓病ということは聞いていたのですが、あまり気にとめたことがありませんでした。

しかし親族が腎臓病になって食事に気を付けるようになってから、友達がどれがけ大変だったか、メニューを見て食べるものを決めるのに時間がかかったかよくわかって、やっと納得したことがあります。

腎臓病になると食事制限が必要になります。

普通の人だと体内から普通になくなるものが体内に蓄積されていくので、食事制限をして体内に蓄積しないように工夫しなければなりません。

一日にタンパク質の摂取量が決められている方もいるので、一回一回の食事に気を使わないといけなくなります。

どれぐらい食べているか計算しながら食事をする必要があるので、外食などは何を食べようかかなり考えてしまうはずです。


腎臓病といっても普通の人はそういったことをしているということがわからないので、ほかの人と外食するときは、周りの人に気を使ってあまりそういったことを言えないので、ストレスもたまるはずです。


腎臓病は本当に大変な病気です。

一度腎臓病になると悪くならないように食事に気をつけるしかなく、ひどくなると人工透析になってしまうので、そうならないようにとにかく食事に気を付けなければならないのです。

しかし最近は腎臓病の方のためのおかずやごはんなどが販売されているので、昔よりはかなり楽になったようです。そういったおかずやごはんを利用すると、外食でいろんなものを食べても調整できるので、上手にそういった食べ物を利用して、たまには好きなものを食べてストレスを発散することも大切です。

ずっと数値ばかり気にしているとストレスがたまり、余計に病状が悪化することもあるので、なるべく気を長くもって病気とつきあうほうが進行も遅くなり、体にとってよいです。

腎臓病の食事を専門に扱っているお店があるので、そういったお店でお菓子なども購入して、自分に合う美味しいものを見つけるとよいです。
腎臓病の人の食事は基本的には低タンパクであり、塩を少なくすることです。

現代人は基本的に塩分の摂りすぎです。

どんな栄養素にもいえることですが、特に塩分は体に必須な栄養素であるにも関わらず、摂りすぎると色々な病気になる、という性質を持っています。
ですから、十分に注意が必要です。

そもそも塩分という物は非常に美味しいのです。


摂りすぎてしまうのも仕方ないことなのです。

濃い味付けに慣れてしまっている人は腎臓病の人の食事メニューでは薄味であると感じることは間違いないです。


腎臓病になってからそうした食事にいきなりしようとすると物凄く大変です。


ですから、腎臓病になる前から薄味に慣れておくことがお勧めです。
塩分は非常に大事なものなのですが、摂り過ぎないようにすることはもっと大事なことです。
日ごろから減塩系の食品を使うことです。
腎臓病の人が摂る食事で注意しないといけないのが、量はしっかりと摂らないといけない、ということです。

つまり、高カロリーなものを摂ることです。

もちろん、太っていて高カロリーなものを摂ることを制限されているのであれば、別に量を少なくしてもよいのですが、腎臓病の人が必ずしも太っているわけではないのです。
例えば和食は体によいイメージがありますが、塩分はかなり多いのです。味噌汁とか漬物は塩分の塊みたいなものです。
納豆も醤油をかけるでしょうし、実は結構塩分的には問題のある食事なのです。

これを勘違いしている人がいますから十分に注意することです。
お勧めなのは薬膳料理です。


味は薄いですし量も少ないです。

それでいてゴマとか玄米が基本ですから非常に健康的です。


もちろん、腎臓病の人はしっかりとお医者様と相談することです。
食事指南をしてくれる病院はいくらでもありますし、腎臓病の人向けの食事メニューが大量に書かれている本が売られていますから、そうしたものを参考に食事を考えることが重要であると言えます。

http://okwave.jp/qa/q4018901.html
http://top.tsite.jp/news/pet/o/27209567/
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